先把鸡蛋一个个磕到碗里，然后稍加搅拌，。

等油热之后，把葱花撒进去。

看着葱花有点变黄了，赶紧把打好的鸡蛋倒进去。

尽量将鸡蛋弄的碎一些。

确定鸡蛋熟了之后，挖了几块米饭放进去，把鸡蛋和米饭全都捣碎。

一边翻炒一边适当撒点盐。