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老年人饮食原则
更新时间:2024-04-22 15:09:24

1、低脂肪原则:如果老年人长期吃一些高脂肪的食物的话,十分容易患上一些心脑血管疾病,而老年人的身体抵抗能力比较弱,所以更应该避免吃这些高脂肪类的食物。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主,可适量增加一点脂肪。

2、低盐原则:老年人在平时的饮食生活当中是离不开盐的,有很多的老年人比较喜欢吃盐重一点的食物,其实这是不正确的。因为如果长期吃的食物太咸的话,很容易引起一些高血压这类疾病的发生。如果想保证老年人的健康,那么我们上面介绍的这些三低原则就是我们应该注意的,只有这样我们才能更好的帮助老人,但是也要注意老人的饮食的合理性。

3、少量多餐补充营养原则:随着年龄的增长,老年人牙口都不是很好。所以他们往往在平时的时候吃不了多少,所以为了老年朋友能够补充到足够的营养物质,在平时的生活当中应该多吃几餐。不妨让老年人一天分5~6餐进食,在3次正餐之间另外准备一些简便的点心,如低脂牛奶泡饼干或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,老年或是豆花、豆浆加蛋,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

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