外锅装水，内锅装羊奶，隔水加热，温度不宜过高。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。羊奶加热后，应趁温热及时饮用，不要把羊奶装在保温瓶中长时间放置，会导致细菌繁衍，甚至加速羊奶变质，饮用之后易产生不适感。

喝羊初乳要注意什么：1.过敏体质慎喝。羊初乳中含有丰富的蛋白质成分，易过敏体质者饮用后容易诱发过敏反应。

2.喝羊初乳前一定要进行充分的消毒杀菌，否则容易引起肠胃不适。

3.喝羊初乳最好不放或少放糖，过多的糖分会影响羊初乳的营养价值。